为全面贯彻落实党的二十大精神，深入学习贯彻习近平总书记关于技能人才工作和职业技能竞赛工作的重要指示批示精神，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，激励广大师生特别是青年一代走技能成才、技能报国之路，培养食品领域高素质技术技能人才，同时积极对接2025年在达州举办的四川技能大赛-四川省第二届“巴山青杯”茶与健康职业技能大赛，为省级赛事选拔输送优秀选手，9月21日，我院“巴山青杯”技能大赛预赛在图书馆411食品理化实训室顺利举行，30余名食品专业的参赛选手同台竞技，展现专业技能风采。

本次预赛严格以省级大赛标准为导向，聚焦食品检验核心能力，比赛内容围绕理化操作展开。赛前，工作人员已对实训室的分析天平、移液管、容量瓶等器材进行全面校准，确保竞赛条件标准化；赛中，选手们严格遵循食品理化检验国标要求，在规定时间内有条不紊地完成样品处理、试剂操作等流程，每一个步骤都展现出扎实的专业基础与严谨的操作态度；裁判组则围绕操作规范性、数据准确性、流程符合性等维度，对选手表现进行公平公正考评。

此次预赛不仅为我院师生搭建了技能交流与展示的平台，更是对食品相关专业教学成果的一次检验。通过以赛促学、以赛练兵，有效提升了学生的实操能力与职业素养，为后续冲击省级赛事积累了宝贵经验，也为我院培养更多符合行业需求的食品领域技术技能人才奠定了坚实基础。